* “Se rejeitar a comida, ignorar os costumes, tiver medo da religião e evitar as pessoas, talvez seja melhor ficar em casa.” James Michener
Quem viaja sabe que se pode aprender muito sobre a história e os costumes de um país através da gastronomia local.
Portugal leva a sua gastronomia muito a sério sendo considerada uma das melhores do mundo devido à qualidade dos ingredientes utilizados e à variedade de pratos e sabores tradicionais.
Ir a um restaurante típico português é algo que, como viajante, não deve deixar de fazer.
A Portugal Premium tours tem um tour de dia inteiro na região do Alentejo que não só é famosa pelo vinho, o azeite e cortiça, mas também pela riqueza da gastronomia local. E porque sabemos a importância de uma boa refeição portuguesa, deixe-nos dar-lhe duas sugestões sobre onde comer e poderá ter a melhor experiência gastronómica da sua vida!
No tour ‘Alentejo e suas maravilhas’, irá visitar Évora, uma cidade classificada pela UNESCO como Património da Humanidade desde 1986. Évora tem muitos monumentos e, uma vez que irá passar toda a manhã a caminhar pelo centro da cidade, deverá considerar almoçar por ali.
A nossa primeira sugestão é: ‘A Tasquinha do Oliveira’.
Manuel e Carolina Oliveira são os proprietários deste pequeno restaurante para apenas 15 pessoas, por isso não se esqueça de reservar com antecedência. As paredes do restaurante estão decoradas com prémios culinários e pratos tradicionais Alentejanos de cores vivas.
Este não é apenas um lugar para comer, mas um lugar onde terá uma experiência única. Esteja preparado para saborear os melhores ‘petiscos’ (tapas portuguesas) e os pratos mais tradicionais da região do Alentejo.
Todos os passeios da Portugal Premium Tours são preparados por especialistas qualificados que elaboram o itinerário com diferentes propostas de atividades para atender às necessidades de todos os clientes tornando os seus planos de férias inesquecíveis.
Para aqueles que preferem visitar pequenas aldeias europeias com casas pintadas de branco e telhados de xisto, o passeio “Alentejo e suas maravilhas” tem a opção de visitar a aldeia de Monsaraz.
Uma aldeia onde a maioria das pessoas ainda vive segundo tradições antigas. Esta vila medieval foi conquistada pelos mouros no século XII e ainda mantém as suas características originais ao longo dos séculos tornando-a única na região. Do topo das muralhas do castelo, classificado como Monumento Nacional, podemos ver toda a aldeia e a barragem do ‘Alqueva’ – o maior lago artificial da Europa.
Se decidir visitar Monsaraz, a nossa segunda sugestão é: ‘Sabores de Monsaraz’.
Um restaurante muito tradicional com uma vista deslumbrante para a barragem do ‘Alqueva’ e planícies do ‘Alentejo’.
A comida é confecionada pela anfitriã, a Dona Isabel e, como em todos os restaurantes típicos portugueses, coloca automaticamente pão, queijo e chouriços na mesa.
Não se esqueça de experimentar o queijo fresco com alho frito e azeite e o prato de Migas gatas com bacalhau e coentros.
Lembre-se que uma experiência gastronómica não tem de estar ligada a restaurantes caros, mas a uma experiência que só você pode ter, num lugar especial que se destaca pelo ambiente e pelas pessoas que o rodeiam.
Veja as nossas recomendações para: aulas de culinária, passeios pedestres com provas gastronómicas e passeio a tradição do azeite.
Portugal Premium Tours team
* ‘If you reject the food, ignore the customs, fear the religion and avoid the people, you might better stay home.’ James Michener
